位於京都市南邊的宇治，是日本茶的發源地。由於地理位置擁有理想的製茶條件，在茶葉從中國傳入不久後，便開始大量種植茶葉。後來因宇治茶與抹茶而聞名，現在的宇治幾乎已經成為了抹茶的代名詞。
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宇治的平等院建於 1052 年平安時代，由當時的天皇輔政大臣藤源賴通將其父藤原道長的別墅改建成的寺院。在近千年的歷史中歷經了幾次戰火，建築大部分都被焚毀，僅有「鳳凰堂」、「觀音堂」、「養林庵書院」這三 …
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