捷運劍潭站

食品添加物如同雙面刃，他們被添加到食品中，旨在改進或保持品質、提高保存時間、增強風味、色澤或營養價值。儘管這些添加物有助於確保食品的穩定性，但也同時伴隨著健康風險。資訊的不對稱讓我們難以深入了解這些添加物對身體的實際影響。